Por qué Essaouira funciona
La mayoría de los destinos marroquíes suben el volumen; Essaouira lo baja. La medina es plana, así que la recorres sin subir. El viento mantiene la temperatura diez grados por debajo de Marrakech en agosto. Y toda la ciudad mira al océano, lo que cambia la luz, la comida y el ritmo.
Ocupa además un punto raro: lo bastante pequeña para verse a pie en un día, lo bastante grande para quedarse tres. Los músicos gnawa tocan en la plaza, los gatos son dueños de las murallas, y el pescado se desembarca a cien metros de donde lo comes. Para quien encuentra Marrakech agotador, esto es el antídoto — y está lo bastante cerca para encajar en cualquier itinerario.






