Fiestas y calendario de cosechas en Marruecos: mes a mes

El Festival Gnaoua de Música del Mundo de Essaouira suele caer en junio y dura cuatro días. Los conciertos se reparten por la medina y la playa, con escenarios gratuitos al aire libre y locales con entrada. Essaouira está en el Atlántico, a unos 175 km al oeste de Marrakech, unas dos horas y media en coche.

Essaouira se mantiene fresca en verano gracias al océano. En junio aquí suele hacer 22 a 25 °C, cuando Marrakech pasa de 35 °C: por eso el festival funciona en la costa y sería difícil tierra adentro. Los hoteles se llenan rápido; reserva con semanas de antelación si es tu fecha ancla.

El moussem de Imilchil, llamado a menudo fiesta de los esponsales o de la boda, se celebra cada septiembre en el Alto Atlas, a unos 2.100 metros y a unos 180 km de Errachidia. Reúne a familias de las montañas cercanas y, según se cuenta en la zona, marca compromisos entre comunidades.

Las fechas exactas cambian cada año y solo se confirman poco antes, así que toma cualquier fecha publicada como provisional. Para el Alto Atlas en general, febrero a mayo es la ventana más fiable, pero si quieres Imilchil, es en septiembre, y te organizas alrededor y no a través de él.

Taliouine, capital marroquí del azafrán, cosecha de finales de octubre a mediados de noviembre, con el pico normalmente en la primera quincena de noviembre. En noviembre se celebra un festival del azafrán, ajustado a la cosecha. La localidad está en el Anti-Atlas, en la N10, a unos 165 km al este de Agadir.

Cada flor de croco se abre alrededor de un día, así que los campos se recogen antes del amanecer y los estigmas se separan a mano el mismo día. La fecha del festival sigue la cosecha y solo se confirma unas semanas antes. Si el azafrán es el motivo del viaje, apunta a principios o mediados de noviembre y comprueba sobre el terreno antes de reservar.

El Ramadán se adelanta unos once días al año en el calendario gregoriano, y el Eid va con él. Durante el Ramadán, los zocos y cafés tienen jornadas más cortas, y algunos restaurantes cierran hasta la puesta de sol. Se viaja con normalidad, pero el ritmo del día cambia y conviene organizar comidas y trayectos en consecuencia.

La temporada de moussem se reparte por el año, desde fiestas de cosecha locales hasta celebraciones religiosas. Muchos siguen el calendario lunar, así que sus fechas también cambian. Pregunta sobre el terreno unas semanas antes, o consulta con un operador local, porque los moussem regionales suelen anunciarse tarde.

Junto a las fechas cambiantes, Marruecos mantiene una serie de días festivos nacionales que caen el mismo día gregoriano cada año. Estos son fijos:

Trata cada fecha de cosecha y de moussem como un objetivo, no como una reserva. Se confirman con semanas, a veces días, de antelación. Buena práctica: elegir primero el mes y la región, dejar un margen de dos semanas por cada lado y fijar transporte y habitaciones solo cuando la fecha sea firme. Las fiestas de la costa, como Essaouira, son más frescas en verano que las del interior, que son calurosas.

Si quieres un mapa simple del año: febrero para los almendros; abril y mayo para las rosas y el mejor tiempo general de trekking; junio para el Gnaoua en Essaouira; septiembre para Imilchil y el inicio de la cosecha de dátiles; octubre y noviembre para el azafrán. El resto son moussem que encontrarás preguntando sobre el terreno, que suele ser como salen los mejores días de un viaje a Marruecos.