Santé au Maroc : eau du robinet, sécurité alimentaire et bien voyager

Le Maroc traite son eau municipale, et dans les villes elle est officiellement potable. La raison pour laquelle la plupart des voyageurs achetent quand même de l'eau minérale tient à la seconde moitié du système : les bâtiments anciens, les cuves de stockage et les canalisations que personne n'a inspectées depuis l'indépendance. L'eau peut être bonne à l'usine et moins bonne à votre robinet.

Donc : buvez de l'eau minérale ou filtrée, gardez une bouteille près du lavabo pour vous brosser les dents, et n'avalez rien sous la douche. Les glaçons des cafés sont généralement faits avec de l'eau traitée, mais si l'estomac est sensible, demandez sans glaçons — cela ne coûte rien de vérifier. La bonne habitude pas chère est d'acheter des grandes bouteilles plutôt que six petites, ce qui réduit aussi le plastique de moitié.

La cuisine marocaine n'est pas une catégorie à risque — elle nourrit les voyageurs depuis des siècles. Ce qui change, c'est la température, le renouvellement et la façon dont tel stand garde le froid à midi. Quatre règles couvrent presque toutes les situations.

Les pharmacies se reconnaissent à la croix verte et se trouvent dans chaque ville ; le pharmacien est la première étape pour tout ce qui est mineur, et au Maroc une quantité surprenante de choses s'y règle sans rendez-vous. Pour le reste, les villes ont des cliniques et hôpitaux privés où le niveau de soin est bon et où l'on parle français ou anglais.

Gardez vos médicaments sur ordonnance dans leur emballage d'origine avec l'ordonnance ou une note du médecin — les questions aux frontières sont rares, mais la note les clôt instantanément. Et sauvegardez ceci avant d'atterrir.

Aucun vaccin n'est exigé pour entrer au Maroc depuis la plupart du monde. La seule exception est la fièvre jaune — mais elle dépend d'où vous arrivez, pas de votre nationalité : atterrir à Casablanca en direct d'Europe ou des Amériques ne vous concerne pas, tandis qu'un trajet par un pays endémique peut exiger un certificat.

Au-delà, c'est la liste habituelle : vérifiez que les vaccins courants sont à jour, et demandez à une clinique de voyage pour l'hépatite A et la typhoïde si le voyage est long ou aventureux. Le paludisme n'est pas un risque au Maroc — vous pouvez biffer cette ligne avant de commencer. Tout le reste dépend d'où vous venez : dix minutes avec un professionnel battent n'importe quelle liste, y compris celle-ci.

Pour un week-end en ville, l'assurance est une formalité. Pour le désert, l'Atlas et tout ce qui éloigne d'un hôpital, c'est la différence entre un mauvais après-midi et une mauvaise semaine : les bonnes couvrent les soins, le transfert vers une plus grande ville et — la partie qu'on oublie — le rapatriement.

Lisez les deux lignes qui comptent : si la zone reculée est couverte, et si les activités prévues le sont. Une randonnée à dos de chameau semble inoffensive jusqu'à deux heures de la clinique la plus proche, et une police qui exclut ce pour quoi vous êtes venu est un reçu, pas une assurance.

Le climat marocain varie bien plus que sa carte ne le suggère. L'été, l'intérieur dépasse 40 degrés à Marrakech et dans les vallées du sud — la règle est alors de tout faire avant midi et après cinq heures, et de traiter le midi comme une sieste même si vous ne faites sieste nulle part ailleurs. La déshydratation arrive avant la faim : portez de l'eau et buvez avant d'en avoir besoin.

Deux surprises opposées vous attendent. Le désert, les gorges et le Moyen Atlas deviennent franchement froids la nuit, même en été, donc une couche va dans le sac toute l'année ; et le soleil d'hiver aux latitudes marocaines brûle toujours — casquette et crème ne sont pas un accessoire d'été ici.

Aucun de ceux-ci n'arrivera probablement ; tous se préparent à bon marché. Les hennés noirs — le genre sombre peint sur les places — contiennent souvent un produit qui déclenche de vraies réactions cutanées, donc évitez-les ou ne prenez que le henné naturel brun. Les animaux de rue sont le plus souvent amicaux, mais toute morsure ou griffure demande un lavage rapide et un médecin, car la rage circule dans la région.

Les moustiques gênent dans les villes côtières les soirs chauds et quasi jamais dans le désert ; un répulsif le soir suffit. Et si vous avez une affection préexistante, emportez le double de ce que vous pensez besoin — les pharmacies ont les noms familiers, mais les dosages ne sont pas toujours ceux que vous connaissez.